Middag
VI REKOMMENDERAR
AVSMAKNINGSMENY MEZE
Ett urval av libanesisk meze
14 st kalla och varma smårätter (minimum 2 pers.)
Pris per person
AVSMAKNINGSMENY GRILL
Ett urval av libanesisk meze med grillmix av lamm, kycklingfilé och lamm-och nötfärsspett.
10 st kalla och varma smårätter (minimum 2 pers.)
Pris per person
AVSMAKNINGSMENY FISK OCH SKALDJUR
Ett urval av libanesisk meze med grillmix av fisk och skaldjur. Serveras med pommes frites och grillade grönsaker
10 st kalla och varma smårätter (minimum 2 pers.)
Pris per person
AVSMAKNINGSMENY VEGETARISK
Ett urval av våra vegetariska meze
10 st kalla & varma smårätter (minimum 2 pers)
Pris per person
Har du andra allergier eller funderingar prata gärna med oss i personalen
MEZE - KALLA SMÅRÄTTER
Vid val av endast meze, minimum order av tre rätter per person.
Hoummos
Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin
Labneh
Libanesisk kryddad yoghurt
Tarator De Jez
Kycklingröra på sesampasta, yoghurt och granatäppelsirap.
Serveras med friterat pitabröd.
Chiar O Laban
Libanesisk kryddad yoghurt med hackad gurka
Warak Inab
Ris- och grönsaksfyllda vinblad med mynta, citron och olivolja
Moutabbal Batinzian
Rökt hackad aubergine, sesampasta, vitlök och citron
Mhamara
Kryddstark paprikarelish med krossade valnötter, vitlök och granatäppelsirap (går att få utan valnötter)
Baba Ghanouj
Röra på aubergine med paprika, lök, vitlök och granatäppelsirap
Mokallal
Inlagda grönsaker
Kebbe Siamie
Vegetariska bullar gjord på burgul, potatis, paprikaröra, persilja, lök och tomat. Serveras med stark sås.
Har du andra allergier eller funderingar prata gärna med oss i personalen
MEZE - VARMA SMÅRÄTTER
Vid val av endast meze, minimum order av tre rätter per person
Batata hara
Friterad potatischips med koriander, citron och vitlök
Falafel
Friterad kikärtsröra kryddad med kummin och vitlök.
Serveras med taratorsås
Halloumi
Grillad getost kryddad med mynta, tomat och oregano
Fatayer
Piroger fyllda med bladspenat, lök, vitlök och citron
Kebbe Trabolsie Ma Lahme
Friterad nötfärsfylld bulgur.
Serveras med Lebneh
Kebbe Trabolsie Ma Khodar
Friterad grönsaksfylld bulgur.
Serveras med Lebneh
Kebbe Trabolsie Ma Kraydes
Friterad grönsaksfylld bulgur med tigerräkor
Serveras med Lebneh
Kebbe Trabolsie Ma Rizz Ma Lahme
Friterad nötfärsfyllda risbollar
Serveras med Lebneh
Sambosek
Piroger fyllda med nötfärs, persilja och lök
Rkakat
Friterade rullar fyllda med mozzarella och arabisk ost.
Jowaneh Moklieh
Marinerade friterade kycklingvingar med tigersås
Sojok
Stekt libanesisk korv med grönsaker i olivolja
Kraydes Moklieh
Tigerräkor vitvinsfrästa i vitlök och chili
Foul
Marinerade kokta favabönor med tomater, persilja, vitlök, citronjuice och olivolja
Eghe
Grönsaksomelett med persilja och lök
Calamares
Panerad och friterad bläckfisk med citron
MEZE - SALLADER
Salata
Arabisk sallad
Salata Zeiton
Olivsallad med vitlök och koriander.
Serveras med paprikarelish
Tabbouli
Finhackad bladpersilja med tomat, lök, citronjuice och bulgur
Fattoush
Kryddig grönsakssallad med rostat libanesiskt bröd
Cesasarsallad
Grillad kyckling, romansallad, cocktailtomat, rödlök, riven hårdost, brödkrutonger och hemlagad caesardressing
Salata Shawander
Rödbetssallad med vitost, valnötter, citron, vitlök, persilja och olivolja. Toppas med honung. (Går att få utan valnötter)
Har du andra allergier eller funderingar prata gärna med oss i personalen
SAMAK - FISK
Alla huvudrätter serveras med grillade grönsaker, paprikaröra, kikärtsröra, aubergineröra och klyftpotatis
Samake Mishvie
Grillad lax med dillsås
Samake Bil Firn /per kilo
Ugnsbakad fisk serveras med grönsaker och varmt bröd
(minimum 3 pers, måste beställas i förväg)
Kraydes Mishvie
Grillade tigerräkor
Sahen Mchakal Bahri
Husets grillmix av fisk och skaldjur
NABATI - VEGETARISK
Alla huvudrätter serveras med grillade grönsaker, paprikaröra, kikärtsröra, aubergineröra och klyftpotatis
Halloumi
Grillad getost kryddad med mynta och oregano
Falafel
Friterad kikärtsröra kryddad med kummin och vitlök.
Serveras med taratorsås
Halloumi Burgare
Grillad halloumi med röd lök, bbq-sås, sallad, tomat, ört- och ostdressing och pommes frites
MASHAWI - GRILLAT
Alla huvudrätter serveras med grillade grönsaker, paprikaröra, kikärtsröra, aubergineröra och klyftpotatis
Shish Tauk
Marinerade kycklingfilé på spett
Shish Kafta Meze Lounge
Grillade lamm- och nötfärsspett
Shish Kafta Ma Jibne
Grillade lamm- och nötfärsspett med halloumi
Kastaletta Ghanam
Marinerade och grillade lammracks
Lahme Mishvie
Marinerad och grillat lamm på spett
Arrayes
Arabiskt pitabröd som är välfyllda med lammfärs, lök och persilja
Sahen Michvie Mchakal
Mixgrill av lamm, kycklingfilé och lamm-och nötfärsspett
---
Nedan rätter serveras med andra tillbehör:
Oxfilé
Grillad oxfilé med rödvinssås, klyftpotatis, persiljesmör och grillade grönsaker
Meze Hamburgare
Grillad 180 g burgare med ost, ägg, röd lök, rostad lök, sallad, tomat, tryffelolja och pommes frites
DESSERT
VI REKOMMENDERAR AVSMAKNINGSMENY PÅ VÅRA UTSÖKTA DESSERTER
AVSMAKNINGDESSERT 1
Ett urval av våra desserter
3 desserter och kaffe ingår
Pris per person
AVSMAKNINGDESSERT 2
Ett urval av våra desserter
4 desserter och arabisk kaffe ingår
Pris per person
Baklava
Libanesiska filodegsbakverk som är nötfyllda
Baklava ma bouza
Libanesiska filodegsbakverk som är nötfyllda serveras med vaniljglass
Bouza
Vaniljglass toppas med chokladsås
Gat foeke (min. 2 pers.)
Fruktfat (säsongens frukter)
Bouza ma chokolata
Kladdkaka med vaniljglass
Bouza ma tamer
Vaniljglass med finhackade dadlar, toppas med valnötter (går att få utan nötter)
